伸びる伸びる葉っぱ!!rサニーレタス☆彡

静岡県駿東郡長泉　隠れ家エステのサロンドルネです☽

旬の食材はたくさんありますが

約1ヶ月前、友人から鉢に植えたままのサニーレタスをいただきました。
【毎日水を与えれば、勝手に大きくなり育つ】と言うことで・・・
本当に育ちました



↓



食べごろになってきたので少しずつ食しています

葉は柔らかく苦味を感じますが美味しい





サニーレタスの栄養をしらべましたら☆彡

●整腸作用に役立つ、食物繊維
●抗酸化物質（老化や免疫の低下を引きおこす活性酸素の発生を抑える）、
　体内でビタミンAとして働くβ-カロテン
●日焼け対策に役立ちコラーゲンの生成に必要なビタミンC
●血管を健康にするビタミンE（ビタミンEが不足するとシミやシワになる恐れが）
●細胞の浸透圧の維持や、水分の保持にかかわっているカリウム

また、レタスやキャベツに比べるとタンパク質が多く
糖質がすくないようです。

参考までに

春のお野菜、食材がたくさんありますね。
旬を楽しむのも、いいものです