春分旬を食す!!

長泉町の隠れ家ヒーリングエステのSALON de LUNE（サロンドルネ）です☽

少し過ぎてしまいましたが、3月20日～4月3日頃までを
昼と夜の時間がほぼ一緒になる「春分の日」。
この日以降、昼の時間が長くなるようです

まだまだ、花粉対策が必要ですね

この時期の食材は・・
・春わかめ（ミネラルたっぷり、食物繊維も豊富）
・新ジャガイモ（ビタミンが豊富）
・たけのこ（食物繊維、カリウムが多く含まれるためカラダの中からキレイにしてくれます）
・あさり（貧血対策に期待できる鉄分、カラダつくりを助けてくれるビタミンB12を多く含む）




旬の食材で美味しいを楽しむことができそうですね

美しいお肌やカラダも食事が大切です